詳細介紹

  希氏乳桿菌

  形態特征

  該菌細胞形態一致，均為桿狀，寬約0.5到0.8微米，長約2.0到4.0微米。營養生長中多個連在一起呈細絲狀。其菌落光滑濕潤，白色圓點狀。不產芽孢，無鞭毛。革蘭氏染色陽性。

  生理生化特性

  接觸酶呈陰性，兼性厭氧異型發酵，可以利用葡萄糖、果糖、木糖、半乳糖、蔗糖、乳糖、棉子糖、蘋果酸、檸檬酸作為碳源進行發酵產生乳酸、乙酸、二氧化碳、乙醇等物質。Z適生長溫度28—34℃，生長溫度范圍15-45℃，耐受溫度范圍-80-50℃。Z適pH值4.5—6.5，可生長pH值3.8-8.0。乙醇耐受度20%。鹽分耐受度6%的氯化鈉。

  主要功效：

  (1)有效促進農作物生長

  希氏乳桿菌發酵過程中可以產生植物生長素類物質GA、IAA、ABA和多種氨基酸，其代謝產物中的多種有機酸能顯著增加土壤中游離鈣磷離子的含量;希氏乳桿菌產生的β-葡萄糖苷酶(纖維二糖酶)是土壤中分解纖維素的主要酶，這種酶的活性是纖維素降解過程的重要限速因子。施入土壤可以有效促進有機質的腐殖化，為農作物持續提供營養。

  (2)有效預防農作物生長過程中的多種真菌病害

  希氏乳桿菌在發酵過程中能產生多種抑菌物質，如苯乳酸、四羥基苯乳酸、3-苯基乳酸、乳酸菌素等，這些物質可以有效抑制農作物的病原真菌;希氏乳桿菌可以誘導作物抗性的提高，激活植物抗病相關的植保酶，PAL(苯丙氨酸解氨酶)、POD(過氧化物酶)、PPO(多酚氧化酶)。這些酶的激活可以促進植物一些重要次生物質的合成，如木質素、異黃酮植保素及對病原菌有害的醌類物質。這些物質能增強植物的抗病能力。

  (3)提高農作物品質

  希氏乳桿菌施入土壤中，其代謝產物中的有機酸可以有效吸附鈍化土壤中的重金屬離子，對鎘、鉛、銅、砷都有較強的吸附能力。并且希氏乳桿菌可以有效降解土壤中的有機磷農藥，減少農作物農藥殘留。

  (4)修復改善土壤環境

  希氏乳桿菌及其代謝產物可以改善土壤環境、增加土壤養分同時促進土壤有益微生物的繁殖并且抑制土壤有害真菌的生長。希氏乳桿菌可以促進土壤中細菌和放線菌的增殖，對真菌有較好的抑制作用。隨著有機質的腐殖化，可以促進土壤中有效腐殖質的形成，減少土壤鹽漬化和酸化的危害。